บันทึกการเรียนรู้ ครั้งที่ 13 วันที่ 13 กันยายน 2554

อาจารย์ให้ส่งแผนกลุ่ม โดย กลุ่มของดิฉัน เขียนแผน หน่วยเรื่องผลไม้ และอาจารย์ถามว่าเรื่องที่เราเอามานั้นเอามาจากไหน หัวข้อเรื่องที่เราจะนำมาสอนเราก็ต้องดูจาก สาระการเรียนรู้ ซึ่งประกอบไปด้วย
1. เรื่องราวเกี่ยวกับตัวเด็ก
2. เรื่องราวเกี่ยวกับบุคคลและสถานที่
3. ธรรมชาติรอบตัว
4. สิ่งต่างๆรอบตัวเด็ก
และในแผนการสอนมีส่วนประกอบอะไรบ้าง ส่วนประกอบมีดังนี้
- วัตถุประสงค์
- สาระการเรียนรู้
- ประสบการณ์สำคัญ
- กิจกรรมการสอน
ขั้นนำ
ขั้นสอน
ขั้นสรุป
เราจะต้องเขียนให้ครบทุกส่วนประกอบที่มีอยู่ในแผน เพื่อง่ายแก่การจัดประสบการณ์การเรียนการสอนให้กับเด็ก และอาจารย์ได้ยกตัวอย่างการเขียนผน คือ หน่วยเห็ด เพื่อให้ทราบวิธีการเขียนที่ถูกต้องและนำไปเขียนแผนในแต่ละวันของตนเองที่ย่อยจากของกลุ่ม โดยให้แต่ละคนในกลุ่มเลือกหัวเรื่องที่ย่อยจากหัวเรื่องใหญ่มาเขียนแผนในการจัดประสบการณ์ในแต่ะลวัน มั้งหมดมี 5วัน

- จากการเรียนวันนี้ได้ทราบถึงวิธีการเขียนที่ถูกต้องเหมาะสมแก่การจัดประสบการณ์ให้กับเด็กปฐมวัยว่าควรมีอะไรเป็นลำดับชั้นตอนและสามารถรู้ได้อย่างไรว่าควรจัดประสบการณ์แบบไหนที่เหมาะกับเด็กปฐมวัย

บันทึกการเรียนรู้ ครั้งที่ 12 วันที่ 6 กันยายน 2554

อาจารย์ให้ส่งงานประดิษฐ์ที่ประดษฐ์จากแกนทิชชู ของดิฉันประดษฐ์ กล้องผสมสี
วัตถุประสงค์ : เพื่อให้ทราบว่าการผสมสี 2สี แล้วจะเกิดเป็นสีอื่นอีกได้
วัสดุอุปกรณ์
1. แกนทิชชู 6 อัน
2. กระดาษแก้ว 3 สี
3. กระดาษสี
4. สติกเกอร์ใส
5. กรรไกร
6. กาว
วิธีการทำ
1. ทำแกนทิชชู 2ขนาด คือ ขนาดเล็กกับขนาดใหญ่
2. ตัดกระดาษแก้วทั้ง 3 สี ไว้ 6 แผ่น
3. นำกระดาษแก้วที่ตัดไว้มาติดกาวบนปากแกนทิชชู ทั้ง 6อัน
4. นำกระดาษสีมาตกแต่งให้สวยงาม
5. นำสติกเกอร์ใสมาเคลือบแกนทิชชู
วิธีการเล่น
1. นำกล้องอันเล็กสอดใส่อันใหญ่แล้วส่งไปทางที่มีแสงก็จะเกิดการผสมแล้วจะเปลี่ยนเป็นอีกสีหนึ่ง
เช่น ถ้านำกล้องสีเหลืองมาใส่กับสีนำเงิน จะเกิดเป็น สีเขียว
ถ้านำกล้องสีแดงมาใส่กับสีเหลือง จะเกิดเป็นสี สีส้ม
ถ้านำกล้องสีน้ำเงินผสมกับสีแดง จะเกิดเป็นสีม่วง


ภาพผลงานการประดิษฐ์กล้องผสมสี

หลังจากส่งงานและนำเสนองานประดิษฐ์เสร็จอาจารย์สอนเรื่องการเขียนหน่วยเพื่อนำไปสู่การเขียนแผนเพื่อจัดประสบกาณ์ให้กับเด็กปฐมวัย ซึ่งหน่วยการสอก็มีกำหนดอยู่ในหลักสูตรปฐมวัยดังนี้ สาระที่ควรเรียนรู้ประกอบด้วย

1. เรื่องราวเกี่ยวกับตัวเด็ก

2. เรื่องราวเกี่ยวกับบุคคลและสถานที่

3. ธรรมชาติรอบตัว

4. สิ่งต่างๆรอบตัวเด็ก

และให้เขียนหน่วยมาส่งอาจารย์กลุ่มละ 1 หน่วย ใช้สอน 5 วัน และให้ดูวีซีดี เรื่อง มหัศจรรย์ของน้ำ มีเนื่อหาดังนี้ คุณสมบัติของน้ำ มี 3 สถานะ คือ ของแข็ง ของเหลวและก๊าซ การเปลี่ยนแปลของเหลว เรียกว่า การควบแน่น และเมื่อแหล่งไอน้ำได้รับความร้อนจากดวงอาทิตย์ก็จะกลายเป็นไอ ไอน้ำลอยตัวไปกระทบกับความเย็นบนท้องฟ้าจึงเกิดการควบแน่นทำให้เกิดเป็นหยดน้ำ

- จากการเรียนวันนี้ทำให้ทราบว่าการประดิษฐ์ของเล่นวิทยาศาสตร์นั้นมีมากมายหลายชนิดล้วนเกิดประโยชน์ต่อการเรียนการสอนได้ และได้รู้ว่าการจัดหน่วยการสอนของเด็กปฐมวัยควรมีสาระการเรียนรู้อะไรบ้างที่เหมาะสมเพื่อไปจัดประสบการณ์การเรียนการสอนให้เด็กปฐมวัยได้รับเนื้อหาสาระที่ถูกต้องเหมาะสมกับเด็กมากที่สุด อีกทั้งได้รู้การเกิดน้ำและประโยชน์ของน้ำที่ได้ดูวีซีดี เรื่องมหัศจรรย์ของน้ำ ซึ่งทั้งหมดนี้ก็ได้รับประโยชน์ในการเพิ่มพูนความรู้ให้กับตนเองเป็นอย่างมาก

บันทึกการเรียนรู้ ครั้งที่ 11 วันที่ 30 สิงหาคม 2554

อาจารย์พูดเรื่อง แกนทิชชูที่เหลือใช้ว่าสามารถนำมาประดิษฐ์เป็นสิ่งของใหม่ได้อีกดังนี้
แกนทิชชู => - การแก้ปัญหา คือ อย่าใช้เยอะ นำมาใช้ใหม่
- เป็นวิทยาศาสตร์ คือ เป็นสิ่งที่อยู่รอบตัว ผลิตจากธรรมชาติ มีผลกระทบต่อการดำเนินชีวิต ทำให้เกิดพลังงาน
- ประโยชน์ คือ นำมาประยุกต์ใช้ใหม่ ขายได้ราคา
อาจารย์ได้สั่งงานให้ทำของเล่นวิทยาศาสตร์จากแกนทิชชูมา 1 อย่างต่อ 2 คน และได้สอนเรื่องการสอนแบบโครงการว่ามีการจัดการเรียนการสอนแบบโครงการให้กับเด็กอย่างไรบ้าง ซึ่งการสอนแบบโครงการมีวิธีการสอน ดังนี้
1. เริ่มโครงการ => - เลือกหัวเรื่อง
- อยากรู้เลื่อกอะไร โดยการใช้คำถามแล้วได้คำตอบมา
- ทำอย่างไร
- ทบทวนประสบการณ์เดิม
2. ดำเนินการ => ดำเนินการลงมือปฏิบัติตามที่ได้วางไว้และเก็บร่องรอยหรือถ่ายรูปเก็บไว้
3. สรุป => จากการที่ได้เรียนได้ไปดูมานำมาแสดงผลงานหรือจัดนิทรรศการ

- จากการเรียนวันนี้ทำให้ทราบถึงประโยชน์ของวัสดุเหลือใช้ คือ แกนทิชชูที่สามารถนำมาประยุกต์ได้อีกโดยการนำมาประดิษฐ์เป็นของเล่นได้อีกและได้ทราบถึงวิธีการจัดการเรียนการสอนแบบโครงการที่เป็นการจัดการเรียนการสอนเป็นระยะยาวสามารถใช้เป็นแนวทางในการนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนการสอนให้กับเด็กได้เมื่อตอนเราฝึกสอนหรือเป็นครูต่อไปในภายหน้า

บันทึกการเรียนรู้ ครั้งที่ 10 วันที่ 23 สิงหาคม 2554

อาจารย์พูดเรื่องสิ่งที่สามารถนำมาประดิษฐ์ของได้จากวัสดุเหลือใช้มีดังนี้
- แกนทิชชู
- ฝาขวดน้ำ
- หลอด
- ปากกา
- กระดาษ
- กล่องนม
- กล่องยาสีฟัน
- กระป๋อง
- ลัง
- แก้วน้ำ
ขั้นตอนการทำกิจกรรม
- ลงมืองกระทำ => มือ ตา หู ลิ้น จมูก
- คิดสร้างสรรค์ => คิดริเริ่ม คิดคล่องแคล่ว คิดยึดหยุ่น คิกละเอียดละออ
- วิธีการ => สอดคล้องกับพัฒนาการ มีความหลากหลายในการใช้สื่อและกระบวนการเทคนิค
- เนื้อหา => สอดคล้องกับหน่วย ใกล้ตัว
- มีลำดับขั้นตอน

อาจารย์ได้ยกตัวอย่างหน่วยการสอนที่ใช้สอนเด็กได้ คือ หน่วยดอกไม้
1. หน่วยดอกไม้
- สวนประกอบของดอกไม้
- ดอกไม้มีชนิดอะไรบ้าง
- มีสีอะไร
- มีประโยชน์อย่างไร
- ขยายพันธ์ด้วยวิธีการใด
- วิธีการดูแล
- วิธีการปลูก
2. สถานที่
- สวนดอกไม้
- ร้านขายดอกไม้
- ห้องสมุดหรืออินเทอร์เน็ต
- ร้านขายของที่ระลึก
3. การจัดกิจกรรม
- กิจกรรมเคลื่อนไหวและจังหวะ => แต่งเพลง เคลื่อนไหวเกี่ยวกับดอกไม้
- กิจกรรมเสริมประสบการณ์ => เชิญวิทยาการมา ไปทัศนะศึกษาในสถานที่ที่เกี่ยวกับดอกไม้
- กิจกรรมศิลปะ => วาดรูป พิมพ์ภาพ ประดิษฐ์ แต่งนิทาน ประกอบอาหาร
- กิจกรรมเล่นเสรี => การจัดมุมต่างๆ
- กิจกรรมกลางแจ้ง => เกมส์
4. สรุปนำเสนอ
- นิทรรศการ
- เพลง
- นิทาน
- แผนที่
- งานประดิษฐ์
- ส่วนประกอบ
- อาหาร
- เกมส์
ดอกไม้ เป็นวิทยาศาสตร์ คือ เป็นสิ่งที่อยู่รอบตัว
กระบวนการทางวิทยาศาสตร์มีการทดลองเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน คือ การประกอบอาหาร

- จากที่ได้เรียนมาวันนี้ ทำให้ทราบถึงขั้นตอนการจัดประสบการณ์ให้กับเด็กว่าควรเลือกหน่วยอย่างไรให้เหมาะสมกับเด็กและสิ่งที่เหมาะแก่การสอนเด็ก

บันทึกการเรียนรู้ ครั้งทึ่ 9 วันที่ 16 สิงหาคม 2554

อาจารย์ให้ส่งงาน ของเล่นวิทยาศาสตร์ของแต่ละคนที่ไปปรับปรุงแก้ไขและหาข้อมูลว่าของเล่นนั้นเป็นวิทยาศาสตร์อย่างไร และอาจารย์ติดภาระกิจต้องออกไปก่อนเวลาจึงให้นักศึกษา ดูวิดีโอ เรื่องแสง และสรุปได้ดังนี้
สรุป เรื่องแสง
แสง >>ทำให้เรามองเห็นสิ่งต่างๆได้ และที่รามองเห็นวัตถุได้นั้นก็ เพราะ แสงส่องมาโดนวัตถุนั้นๆและสะท้อนมาโดนตาของเราทำให้เรามองเห็นวัตถุนั้นได้ อีกทั้งมนุษย์สามารถนำแสงมาทำประโยชน์อื่นๆได้
การเคลื่อนที่ของแสง >> แสงเคลื่อนที่ในลักษณะเส้นตรงอย่างเดียวไปจนถึงที่กั้นวัตถุของแสง
ลักษณะของแสง
1. วัตถุโปร่งแสง
2. วัตถุโปร่งใส
3. วัตถุทึบแสง
การเปลี่ยนทิศทางของแสง >> เพราะแสงเดินทางผ่านวัตถุที่แตกต่างกันจะทำให้เห็นสิ่งที่ลอกตาได้ เรียกว่า การหักแหของแสง

หาเพิ่มเติม

ความรู้เรื่องแสง
คนเรามองเห็นได้อย่างไร
การมองเห็นเป็นระบบรับความรู้สึกที่ประกอบด้วย ลูกตา ประสาทตาและสมอง (ส่วน Visual
Cortex) โดยแสงสะท้อนจากวัตถุผ่านตาดำ ไปยังแก้วตา จากนั้นจะหักเหไปตกกระทบบริเวณจอตา เซลล์ประสาทบริเวณจอตาจะปรับสัญญาณที่ได้รับส่งไปทางประสาทตา เพื่อให้สมองได้รับทราบและแปล สิ่งที่มองเห็น ถ้าระบบดังกล่าวสูญเสีย ณ บริเวณใดการมองเห็นก็จะสูญเสียไปด้วย การมองเห็นขึ้นอยู่กับปัจจัย 2 ประการคือ แสงสว่างและสายตา โดยปกติตาสามารถปรับตัวเองใน การมองวัตถุที่มีสภาพแสงสว่างแตกต่างกัน แต่ถ้าหากว่ากล้ามเนื้อตาต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพแสงสว่าง ที่ไม่เหมาะสมเป็นระยะเวลานาน กล้ามเนื้อตาจะเกิดความเมื่อยล้า ทำ ให้ประสิทธิภาพการทำ งานลดลง แสงสว่างที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ตาสามารถมองเห็นสิ่งต่าง ๆ ได้ชัดเจนและรวดเร็ว
- ลำแสง
ลำแสงผ่านควันหรือฝุ่นละออง จะเห็นลำแสงนี้เป็นเส้นตรงด้วยอัตราเร็ว 300,000 กิโลเมตรต่อวินาที แสงสามารถผ่านวัตถุบางชนิดได้ แต่แสงไม่สามารถผ่านวัตถุทึบแสงได้ เช่น แผ่นเหล็ก ผนังคอนกรีต กระดาษหนาๆ เป็นต้น วัตถุทึบแสงจะสะท้อนแสงบางส่วนและดูดกลืนแสงไว้บางส่วน และเกิดเงาได้เมื่อใช้วัตถุแสงกั้นลำแสงไว้วัตถุโปร่งใส หมายถึง วัตถุที่ยอมให้แสงเคลื่อนที่เป็นตรงเส้นผ่านไปได้ เช่น อากาศ น้ำ เป็นต้น เราสามารถมองผ่านวัตถุโปร่งใส เห็นสิ่งต่างๆได้ (ภาพที่ 12.1) แสงสามารถผ่านวัตถุโปร่งใสได้ เช่น กระจกฝ้า กระดาษฝ้า พลาสติกฝ้า วัตถุเหล่านี้ จะกระจายแสงออกไปโดยรอบ ทำให้แสงเคลื่อนที่ไม่เป็นเส้นตรงเมื่อเคลื่อนที่ผ่านวัตถุโปร่งแสง
- สีของแสง
แสงจากดวงอาทิตย์เป็นแสงขาว ซึ่งประกอบด้วยแสง 7 สี ผสมอยู่ด้วยกัน เราสามารถใช้ปริซึมแยกลำแสงขาวออกเป็นแสงทั้ง 7 สีได้ โดยจะเห็นเป็นแถบของแสงสีทั้งหมดเรียงติดกัน เราเรียกว่า สเปกตรัม (Spectrum) ในธรรมชาติสิ่งที่มีสมบัติเป็นปริซึม ได้แก่ หยดน้ำฝน ละอองไอน้ำ โดยภายหลังจากฝนตกเมื่อแสงแดดส่องกระทบหยดน้ำฝนหรือละออง ไอน้ำ เราจะมองเห็นแสงแดดเป็นแถบสีทั้ง 7 สี ปรากฏขึ้นบนท้องฟ้า ที่เรียกว่า รุ้งกินน้ำ (ภาพที่ 12.2)สำหรับในอากาศหรือสูญอากาศ แสงทั้ง 7 สี จะเคลื่อนที่ด้วยอัตราเร็ว 3 x 108 เมตรต่อวินาที เท่ากันทุกสี แต่หากเคลื่อนที่ผ่านตัวกลาง เช่น แก้ว กระดาษ พลาสติก แสงแต่ละสีจะมีอัตราเร็วในการเคลื่อนที่ไม่เท่ากัน โดยจะมีอัตราเร็วน้อยกว่าการเคลื่อนที่ในสุญญากาศ(สุญญากาศ คือ บริเวณที่ว่างเปล่าปราศจากอากาศ) เมื่อแสงเคลื่อนที่จากอากาศไปยังตัวกลาง หรือจากตัวกลางไปยังอากาศ หรือเคลื่อนที่ผ่านตัวกลาง 2 ชนิด จะทำให้อัตราเร็วของแสงและทิศการเคลื่อนที่ของแสงเปลี่ยนไป เราเรียนว่า แสงเกิดการหักเห ในตัวกลางที่หนาแน่นนั้น แสงสีแดงจะเคลื่อนที่ได้เร็วกว่าสีม่วง ทำให้แสงสีแดงเปลี่ยนทิศทางการเคลื่อนที่น้อยกว่าแสงสีม่วง ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดการกระจายแสงสีขาวออกเป็น 7 สี นั้นเอง ดังภาพ

- การหักแหของแสง
แสงเมื่อเดินทางจากตัวกลางหนึ่งไปยังตัวกลางอีกชนิดหนึ่งที่เป็นตัวกลางโปร่งใสและมีความหนาแน่นไม่เท่ากัน ความเร็วในการเดินทางของแสงจะเปลี่ยนไปเมื่อแสงเดินทางจากตัวกลางที่มีความหนาแน่นมากไปสู่ตัวกลางที่มีความหนาแน่นน้อย แสงจะหักเหออกจากเส้นปกติ ถ้าแสงเดินทางจากตัวกลางที่มีความหนาแน่นมากไปหาตัวกลางที่มีความหนาแน่นน้อยแสงจะหักเหออกจาเส้นปกติ ดังนั้นแสงเมื่อเดินทางในตัวกลางที่มีความหนาแน่นมาก ความเร็วของแสงจะลดลง จึงทำให้ลำแสงเบนไปจากแนวเดิม เรียกว่า แสงเกิดการหักเห ดังภาพ

- จากการเรียนวันนี้ทำให้ทราบถึงเรื่องแสงที่สามารถรู้ได้ว่าแสงมาจากไหน เกิดขึ้นได้อย่างไรและวัตถุที่แสงเดินผ่านมีอะไรบ้าง เพราะแสงเป็นสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวและรอบตัวเราและแสงยังทำให้เรามองเห็นสิ่งต่างๆได้ ดังนั้นแสงจึงมีประโยชน์กับมนุษย์ทุกคนมาก

บันทึกการเรียนรู้ ครั้งที่ 8 วันที่ 9 สิงหาคม 2554

สัปดาห์นี้ไม่มีการเรียนการสอน เนื่องจากทางมหาวิทยาลัยมีการสอบวัดประเมินผลของแต่ละวิชาจึงไม่มีการจัดการเรียนการสอน

บันทึกการเรียนรู้ ครั้งที่ 7 วันที่ 2 สิงหาคม 2554

อาจารย์ให้นำเสนองานของเล่นวิทยาศาสตร์ของแต่ละคน ของดิฉันคือ ร่มชูชีพดังนี้

ชื่อผลงาน ร่มชูชีพ

วัสดุอุปกรณ์

1. ถุงพลาสติก

2. กรรไกร

3. เชือก

4. เทปใส

5. ตุ๊กตา

วิธีการทำ

1. ตัดถุงพลาสติกเป็นวงกลมตามขนาดที่ต้องการ
2. วัดมุมเป็น 8 มุม ส่วนปลายถุงพลาสติกตัดเป็นช่องเพื่อใส่เส้นเชือก

3. ตัดเชือกเป็น 8 เส้น และทำเป็นบ่วงเล็กๆส่วนบน

4. นำเส้นเชือกที่เตรียมไว้ไปใส่ในช่องทีละเส้นและติดด้วยเทปใสจนครบทุกอัน

5. เสร็จแล้วนำปลายเชือกมามัดรวมกัน และนำตุ๊กตามาใส่ที่ปลายเชือก

วิธีการเล่น

รวบส่วนที่เป็นร่มและเชือกเข้าด้วยกันจากนั้นโยนให้สูงที่สุด เมื่อหล่นลงมาร่มก็จะกางออกและจะเป็นร่มชูชีพ

รูปภาพผลงาน ร่มชูชีพ

- จากการเรียนวันนี้ทำให้รู้ว่าของเล่นที่นำเรานำมาและเพื่อนนำมาเป็นวิทยาศาสตร์อย่างไร เพราะของเล่นแต่ชนิดล้วนแต่เป็นวิทยาศาสตร์แต่เราไม่ทราบว่าเป็นวิทยาศาสตร์แบบไหน อย่างไรบ้าง แต่ในวันนี้ก็ได้ทราบของเล่นที่เป็นวิทยาศาสตร์หลายชนิด